VINSOBRES DOMAINE DU MOULIN LES VIEILLES VIGNES DE JEAN VINSON - 2018

VINSOBRES

Cuvée typique de l'appellation Vinsobres, alliant puissance et finesse, aux arômes de fruits rouges. Majorité de grenache, complétée par la syrah.
Le rendement est faible et les tris sévères avec cuvaison longue avec pigeages.
L'élevage se fait en barriques et en cuves.
C'est un vin de garde à servir vers 18°c sur des viandes rouges en sauces.