CH. RAUZAN GASSIES (RAISONNEE)
MARGAUX Domaine CH. RAUZAN GASSIES (RAISONNEE)
Provenance : BORDEAUX, MARGAUX - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2015
Format : 75 cl
Degré : 14%
92,70 € (77,25 €HT)
Second Grand Cru Classé en 1855
Margaux
Superficie en production : 28 hectares
Aire de production : Margaux
Sols : Graves profondes, sables graveleux
Age moyen du vignoble : 35 ans
Densité : 10 000 pieds par hectare
Rendement moyen : 40 hectolitres par hectare
Encépagement : 58% cabernet-sauvignon – 40% merlot – 2% petit verdot
Travail des sols ou enherbement. Taille Poussard. Echardage et repositionnement manuel des grappes. Effeuillage avant les vendanges.
Signataire de la Charte Natura 2000
Cuvier inox. Cuves de 12 hl à 150 hl pour optimiser la sélection parcellaire.
Fermentations : températures de 26 à 28°C ; 2 à 3 remontages par jour.
Fermentations malolactiques : en cuves et en barriques.
Elevé 12 mois en barriques de chêne Français.
Environ 70 000 bouteilles
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