PAUILLAC Domaine CH. GRAND PUY LACOSTE
Provenance : BORDEAUX, PAUILLAC - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2019
Format : 75 cl
41,20 € (34,33 €HT)
Lacoste Borie 2019
Date de vendanges : Du 20 Septembre au 4 Octobre 2019
Assemblage : 62% Cabernet Sauvignon - 29% Merlot - 9% Cabernet Franc
Surface totale de l'exploitation 90 hectares autour du château
Vignoble en production 60 hectares d'un seul tenant
Age moyen du vignoble 38 ans
Terroir : Grosses graves profondes sur relief très vallonné (croupes)
Encépagement du vignoble 75% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot - 5% Cabernet Franc
Densité de plantation 10 000 pieds/hectare
Porte Greffe Riparia gloire & 101.14
Conduite du vignoble : Travail du sol exclusivement mécanique : labour
Traitement vigne en lutte raisonnée
Vendanges Manuelles exclusivement
Tri du raisin Double tri sur table vibrante avant et après égrappage
Vinification Cuvaison longue (environ 3 semaines)
Elevage En barriques de chêne français (grain fin) dont 45% de bois neuf pendant 14 à 16 mois selon le millésime.
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