VIN DE FRANCE Domaine LAPIERRE MARCEL (BIODYNAMIE)
Provenance : BOURGOGNE, BEAUJOLAIS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2023
Cépage GAMAY NOIR A JUS BLANC
Format : 75 cl
18,40 € (15,33 €HT)
Raisins Gaulois 2023 de Marcel Lapierre est un Vin de France rouge de Gamay, imaginé dans un esprit de plaisir immédiat. Il exprime avec franchise la gourmandise du Beaujolais.
Un rouge léger, fruité et désaltérant, aux notes de petits fruits rouges et à la bouche souple. Une bouteille de convivialité, idéale pour les repas spontanés.
Gamay noir à jus blanc issu de vignes d'environ quinze ans sur arènes granitiques acides. Vendanges manuelles, macération semi-carbonique de quatre à six jours sans levurage ni SO2 pendant cette étape, puis environ deux mois d'élevage en cuve. Mise non filtrée avec sulfitage.
Charcuteries, terrines, volailles ou fromages doux.
Servir légèrement rafraîchi, autour de 13 à 15 °C.
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