BEAUJOLAIS Domaine THEVENET JEAN PAUL ET CHARLY
Provenance : BOURGOGNE, BEAUJOLAIS - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2021
Cépage CHARDONNAY
Format : 75 cl
Degré : 12.5%
24,30 € (20,25 €HT)
BEAUJOLAIS
Sol : Argilo calcaire
Age des vignes : Environ 10 ans
Cépage : Chardonnay
Culture : Travail du sol. Pas de désherbage chimique Traitement : Bouillie Bordelaise, Souffre, Macérations de plantes. Pas de produit de synthèse ni antipourriture
Vendeanges : Manuelles
Vinification : Pressurage direct, fermentation à 15° - 16°en levures indigènes
Elevage : 50% en cuve béton 50% en fût de 400 litres
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