COTE DE BROUILLY Domaine BONNET COTTON (BIO)
Provenance : BOURGOGNE, BEAUJOLAIS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2018
Format : 75 cl
33,80 € (28,17 €HT)
Côte de Brouilly 2018 de Marine Bonnet, au Domaine Bonnet-Cotton, est un rouge de Gamay issu des coteaux du Beaujolais. Une cuvée biologique qui exprime la singularité de ce cru.
Le Gamay associe fruit rouge, fraîcheur et profondeur, avec une texture qui accompagne volontiers les mets de bistrot.
La Côte de Brouilly se développe sur les pentes du mont Brouilly, dont les sols contribuent au caractère singulier du cru. Le domaine est engagé dans une démarche biologique.
Volaille fermière, charcuteries fines, champignons ou terrines.
Servir légèrement frais, vers 14 à 16 °C.
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