MOULIN A VENT Domaine GUERIN ELISA
Provenance : BOURGOGNE, BEAUJOLAIS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2023
Cépage GAMAY
Format : 75 cl
26,90 € (22,42 €HT)
MOULIN-À-VENT
Appellation : Moulin-à-Vent
Domaine : Domaine Elisa Guérin
Cuvée : Les Thorins
Millésime : 2023
Cépage : Gamay
Région : Beaujolais, Bourgogne – France
Degré d’alcool : env. 13 % vol.
Installé au cœur du cru Moulin-à-Vent, le Domaine Elisa Guérin travaille ses vignes avec précision et respect du terroir. Les vinifications sont soignées, privilégiant l’expression pure du Gamay et la finesse des grands terroirs granitiques.
Le climat Les Thorins est l’un des plus réputés de l’appellation. Ses sols granitiques et manganésifères confèrent au vin structure, profondeur et un remarquable potentiel de garde. Il donne naissance à des Moulin-à-Vent puissants, racés et élégants.
Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés.
Nez : Expressif et complexe, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cerise noire), de violette, avec une touche épicée et légèrement minérale.
Bouche : Ample et structurée. Les tanins sont présents mais fins, apportant une belle architecture. Finale longue, fraîche et élégamment épicée.
Côte de bœuf grillée
Magret de canard
Volaille rôtie
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