ALOXE CORTON Domaine BOULEY PIERRICK (BIO)
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2023
Cépage PINOT NOIR
Format : 75 cl
Promotion du 16/09/2026 au 30/12/2026
53,33 € (44,44 €HT) 61,30 €
L'Aloxe-Corton 2023 de Pierrick Bouley est un Pinot Noir de Côte de Beaune issu d'une petite parcelle. Un vin de caractère, où la structure se conjugue à l'élégance.
Le bouquet associe cerise noire, fruits rouges et épices. La bouche est structurée, avec des tanins précis et une finale persistante.
Parcelle d'environ 30 ares sur marnes et argiles. Vendanges manuelles soigneusement triées et élevage d'environ douze mois en barriques, suivi d'un repos en cuve.
Bœuf rôti, canard, gibier à plume ou champignons.
Servir autour de 15 à 17 °C.
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...