BATARD MONTRACHET Domaine CHARTRON JEAN (BIO)
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2022
Cépage CHARDONNAY
Format : 75 cl
Degré : 14%
457,60 € (381,33 €HT)
Le Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022 du Domaine Jean Chartron est un Chardonnay d'exception issu d'un terroir mythique de la Côte de Beaune. Un grand blanc bourguignon de profondeur et de garde.
Une robe dorée lumineuse précède un registre de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs. La bouche se distingue par son ampleur, sa concentration et sa longueur.
Chardonnay sur sols argilo-calcaires. Fermentation en fûts de chêne, dont 40 % neufs, suivie de quatorze mois d'élevage sur lies fines. Le travail du domaine vise à conjuguer la richesse du terroir à la précision du vin.
Homard, Saint-Jacques, turbot ou volaille aux morilles.
Servir autour de 11 à 13 °C ; utiliser de grands verres et laisser s'ouvrir.
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