BOURGOGNE Domaine MORTET THIERRY (BIO)
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE NUITS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2021
Cépage PINOT NOIR
Format : 75 cl
Degré : 12.5%
29,10 € (24,25 €HT)
BOURGOGNE
Type de production Biologique
Millésime 2021
Alcool % 12,5
Commune Daix
Cépage Pinot Noir
Surface parcelle 2 hA 35
Âge de la parcelle 15 à 50 ans
Type de sol Argilo Calcaire
Type de bouchon Liège
Durée d'élevage 16 mois
Élevage en cuve 5 mois
Élevage en fût de chêne 11 mois
% de fût neuf 30%
Vendanges Manuelles
Égrappage 100%
Rendement 32 hL/hA
Bouteilles produites 8621
Durée de cuvaison 14 jours
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