BOURGOGNE Domaine MORTET THIERRY (BIO)
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE NUITS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2023
Cépage PINOT NOIR
Format : 75 cl
Degré : 12.5%
30,20 € (25,17 €HT)
👁️ Robe
Rouge rubis brillant, avec des reflets violine, typiques d’un Pinot Noir jeune.
👃 Nez
Fin et expressif, sur des arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise), accompagnés de notes florales (violette) et d’une légère touche épicée.
👄 Bouche
Souple et élégante, avec une belle fraîcheur. Les tanins sont fins et bien intégrés. On retrouve les fruits rouges avec une touche légèrement croquante et une finale délicate.
🍽️ Accords mets & vins
🌡️ Service
Température idéale : 14–16°C
Peut être légèrement rafraîchi pour plus de fraîcheur.
⏳ Potentiel de garde
À boire dès maintenant pour son fruit, mais peut se conserver 3 à 5 ans.
🏡 Le domaine
Le Domaine Thierry Mortet, situé à Gevrey-Chambertin, est reconnu pour ses vins précis et élégants. Il travaille avec soin ses parcelles, notamment celles situées à Daix, offrant des Bourgognes accessibles mais fidèles au style de la Côte de Nuits.
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