CORTON BRESSANDES Domaine DUBREUIL FONTAINE
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2021
Cépage PINOT NOIR
Format : 75 cl
Promotion du 16/09/2026 au 30/12/2026
66,82 € (55,68 €HT) 76,80 €
Corton-Bressandes Grand Cru 2021 du Domaine Dubreuil-Fontaine est un grand Pinot Noir de la Côte de Beaune. Une cuvée profonde et raffinée, issue de la prestigieuse colline de Corton.
La robe brillante précède un bouquet de framboise, de prune, de fleurs et de sous-bois. La bouche associe densité aromatique, texture veloutée et finale équilibrée, avec une belle persistance.
Parcelle d'environ 0,8 hectare à mi-coteau, exposée est et sud-est, sur sol argileux ferrugineux et caillouteux. Vendanges manuelles, égrappage complet, cuvaison d'environ quinze jours et élevage de douze à quinze mois en fûts, dont 30 % neufs.
Filet de bœuf rôti, pigeon, gigot d'agneau ou côte de bœuf.
Servir autour de 16 °C ; laisser s'ouvrir dans un verre ample.
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