GEVREY CHAMBERTIN Domaine MORTET THIERRY (BIO)
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE NUITS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2022
Cépage PINOT NOIR
Format : 75 cl
Degré : 13%
Promotion du 28/10/2026 au 01/01/2027
50,00 € (41,67 €HT) 66,00 €
Le Gevrey-Chambertin 2022 du Domaine Thierry Mortet est un Pinot Noir de Côte de Nuits élaboré à partir d'une mosaïque de parcelles. Un vin de caractère, fidèle à la profondeur et à la finesse de son appellation.
Les fruits rouges et noirs, les épices et une nuance florale composent un bouquet élégant. La bouche allie structure, fraîcheur et tanins bien dessinés.
Environ trois hectares répartis sur une vingtaine de parcelles, avec des vignes de vingt à soixante ans sur sols argilo-calcaires variés. Égrappage complet, levures indigènes et élevage de seize à dix-sept mois, dont une partie en fûts neufs.
Canard, bœuf rôti, pigeon ou champignons.
Servir autour de 15 à 17 °C ; laisser le vin gagner en complexité dans le verre.
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