HAUTES COTES DE BEAUNE Domaine ARNOUX
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2023
Cépage CHARDONNAY
Format : 75 cl
Degré : 13.5%
26,40 € (22,00 €HT)
Les Perrières – 2023
Appellation : Hautes-Côtes-de-Beaune AOC
Région : Bourgogne – France
Millésime : 2023
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Pinot Noir
Alcool : env. 13 %
Culture : Raisonnée / Vignes situées en coteaux
Robe : Rouge rubis clair et brillante.
Nez : Fin et élégant, sur des notes de fruits rouges frais (framboise, cerise, groseille), avec des touches florales (violette) et une pointe subtile d’épices douces et de sous-bois.
Bouche : Souple et délicate, avec des tanins fins et soyeux. L’attaque est franche, le milieu de bouche équilibré par une belle fraîcheur, et la finale est persistante, élégante et légèrement épicée.
Parfait avec :
Viandes blanches rôties ou grillées
Gibier léger ou civet de lapin
Charcuteries fines
Fromages à pâte molle ou affinés
Plats de saison simples et raffinés
Température : 14 à 16 °C
Garde : À déguster dès maintenant ou à conserver 5 à 8 ans pour plus de complexité
Les Perrières 2023 reflète la finesse et l’élégance du Pinot Noir sur les coteaux des Hautes-Côtes-de-Beaune. Un vin raffiné, accessible et gourmand, parfait pour découvrir la subtilité des Bourgognes de haute altitude.
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