HAUTES COTES DE BEAUNE Domaine SABRE FANNY (BIODYNAMIE)
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2023
Format : 75 cl
Degré : 12%
36,90 € (30,75 €HT)
Le Hautes-Côtes de Beaune 2023 du Domaine Fanny Sabre est un Bourgogne rouge qui exprime le charme du Pinot Noir sur les coteaux d'altitude de la Côte de Beaune.
Le fruit rouge frais et les notes florales composent un ensemble délicat. La bouche privilégie la finesse, une trame vive et des tanins souples.
Les Hautes-Côtes de Beaune bénéficient de coteaux plus élevés, favorables à la fraîcheur du Pinot Noir. Fanny Sabre recherche une expression précise et peu interventionniste du fruit.
Volaille fermière, veau, champignons ou terrines.
Servir légèrement frais, autour de 14 à 16 °C.
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