HAUTES COTES DE BEAUNE Domaine CHARTRON JEAN (BIO)
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2022
Cépage CHARDONNAY
Format : 75 cl
Degré : 13%
31,80 € (26,50 €HT)
Cépage : Chardonnay
Type de sol : argilo-calcaire
Mode de vinification et d'élevage : Fermentation en fûts de chêne (100 % de fûts de 1 à 5 ans).
Elevage en fûts sur lies fines pendant 8 mois puis en cuve pendant 3 mois.
Dégustation : L’amande verte fraîchement broyée accroche le nez sous un voile doré. Le fruité arrive directement en bouche. Une saveur texturée par une salinité franche qui vous fait vous resservir. Impeccable pour ouvrirle repas,surtout avec du poisson cru.
A servir : de 2024 à 2030 à 13~15C°
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