HAUTES COTES DE BEAUNE Domaine CHARTRON JEAN (BIO)
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2022
Cépage CHARDONNAY
Format : 150 cl
Degré : 13%
68,40 € (57,00 €HT)
Vieilles Vignes 2022 du Domaine Jean Chartron est un Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc proposé en magnum. Un Chardonnay de fraîcheur et de caractère, idéal pour les belles tablées.
Le vin associe fruits blancs, agrumes et nuances d'amande verte. La bouche est équilibrée, avec une finale saline et une belle persistance.
Sols argilo-calcaires, fermentation en fûts d'un à cinq ans, huit mois d'élevage sur lies fines en fûts puis trois mois en cuve. Le domaine est engagé en agriculture biologique.
Poissons, volaille, crustacés ou comté.
Servir autour de 12 à 13 °C ; rafraîchir progressivement le magnum.
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