MACON VERZE Domaine THIBERT PERE & FILS
Provenance : BOURGOGNE, MACONNAIS - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2021
Format : 75 cl
Degré : 13%
28,00 € (23,33 €HT)
Appellation : Mâcon-Verzé
Région : Bourgogne – Mâconnais (France)
Producteur : Domaine Thibert Père & Fils
Millésime : 2021
Couleur : Blanc
Cépage : 100 % Chardonnay
Degré d’alcool : environ 13 %
Sol : argilo-calcaire, favorable à l’expression minérale du Chardonnay
Robe :
Jaune doré avec reflets verts.
Nez :
Agrumes (citron, pamplemousse)
Fruits blancs (poire, pomme)
Fleurs blanches
Légères notes de noisette ou de vanille selon l’élevage
Bouche :
Attaque fraîche
Texture ronde et équilibrée
Belle minéralité
Finale persistante et élégante.
Idéal avec :
Fruits de mer
Poissons grillés ou en sauce
Volaille
Fromages de chèvre
Apéritif gastronomique
Température : 10–12 °C
Potentiel de garde : environ 2 à 8 ans
Un Chardonnay du Mâconnais équilibré, combinant fruit mûr, fraîcheur et minéralité, avec souvent un élevage majoritairement en cuve (et parfois une petite part en fût) pour préserver la pureté du fruit.
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