MARSANNAY Domaine GUYOT OLIVIER (RAISONNEE)
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE NUITS - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2021
Cépage CHARDONNAY
Format : 75 cl
Degré : 12.5%
32,20 € (26,83 €HT)
La Montagne 2021 d'Olivier Guyot est un Marsannay blanc de Chardonnay, dont le terroir souligne la finesse minérale.
Robe jaune clair brillante. Nez de fleurs blanches et d'amande, pouvant évoluer vers le miel avec les années. Bouche minérale et élégante.
Parcelle argilo-calcaire de Marsannay, vendangée manuellement. Fermentation en cuves inox, puis élevage de 16 mois en fûts de chêne, dont 30 % neufs.
Volaille, veau, risotto, poisson, sushi ou fromage de chèvre.
Servir entre 12 et 13 °C.
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