MONTRACHET Domaine CHARTRON JEAN (BIO)
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2020
Cépage CHARDONNAY
Format : 75 cl
915,30 € (762,75 €HT)
MONTRACHET
Cépage : Chardonnay
Type de sol : argilo-calcaire
Mode de vinification et d'élevage : Fermentation en fûts de chêne (40% de fûts neufs / 60% de fûts de 1, 2,3,4 et 5 ans). Elevage sur lies fines pendant 14
mois en fûts suivi de 4 mois en cuves.
Dégustation : Il y a le soleil qui réchauffe nos corps et le Montrachet qui réchauffe nos âmes. La puissance de son parfum évoque un un bouquet de fleurs blanches (lys, jasmin, aroma). Sa texture fine cajole les papilles avec délicatesse. Sa rétroolfaction à la saveur de bâton de réglisse prend votre bouche et puis la hante.
Note : Robert Parker : 92-94/100
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