PERNAND VERGELESSES Domaine DUBREUIL FONTAINE
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2021
Cépage CHARDONNAY
Format : 75 cl
51,10 € (42,58 €HT)
Clos Berthet Monopole 2021 du Domaine Dubreuil-Fontaine est un Pernand-Vergelesses Premier Cru blanc de Chardonnay, issu d'une parcelle exclusive du domaine.
Robe claire. Nez élégant d'agrumes, avec des notes salines. Bouche tendue, minérale et persistante.
Parcelle de haut de coteau exposée sud-ouest, sur sols argilo-calcaires à marnes blanches. Vendanges manuelles, fermentation et élevage de 10 à 12 mois en fûts de chêne.
Terrine de poisson, gambas ou Saint-Jacques poêlées.
Servir entre 10 et 12 °C.
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