PULIGNY-MONTRACHET Domaine LEFLAIVE OLIVIER
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2022
Format : 75 cl
120,60 € (100,50 €HT)
Puligny-Montrachet Olivier Leflaive Les Enseignères – 2022
Appellation : Puligny-Montrachet (Bourgogne, France)
Producteur : Olivier Leflaive
Millésime : 2022
Cépage : 100% Chardonnay
Alcool : Environ 13% vol
Format : 75 cl
Couleur : Jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillant.
Évolution : Belle jeunesse, promet richesse et complexité à l’aération.
Intensité : Fin et élégant.
Arômes : Agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, notes de noisette et brioche légère.
Complexité : Minéralité typique du terroir de Puligny-Montrachet, élégante et raffinée.
Attaque : Vive et délicate, équilibre parfait entre richesse et fraîcheur.
Équilibre : Acidité harmonieuse qui structure le vin et soutient la rondeur du fruit.
Texture : Onctueuse et ample, finale longue avec une touche minérale et saline.
Complexité : Très expressive, équilibre subtil entre fruit, minéralité et élégance bourguignonne classique.
Poissons nobles et fruits de mer (turbot, Saint-Jacques, homard).
Viandes blanches et volailles en sauce légère.
Fromages affinés à pâte molle (Comté jeune, Brie).
11–13 °C pour profiter de la fraîcheur et de l’aromatique complexe.
8 à 12 ans, voire plus selon les conditions de conservation.
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