SAINT ROMAIN Domaine GRAS ALAIN
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2022
Cépage CHARDONNAY
Format : 75 cl
Degré : 13%
44,90 € (37,42 €HT)
Sous le Château 2022 d'Alain Gras est un Saint-Romain blanc de Chardonnay issu d'un terroir argilo-calcaire de la Côte de Beaune.
Robe légèrement dorée, nez d'agrumes frais et de pain grillé. Bouche juteuse, ample et énergique, avec une belle acidité, un boisé élégant et une longue finale minérale.
Parcelles totalisant environ 2,96 hectares, vignes âgées de 40 ans en moyenne. Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, contrôle des températures et élevage sous bois.
Turbot, sole meunière, volaille crémée ou champignons.
Servir autour de 11 à 13 °C.
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