SAVIGNY LES BEAUNE Domaine DUBREUIL FONTAINE
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2022
Cépage PINOT NOIR
Format : 75 cl
Degré : 13.5%
39,90 € (33,25 €HT)
Les Vergelesses 2022 du Domaine Dubreuil-Fontaine est un Savigny-lès-Beaune Premier Cru rouge issu de Pinot Noir. Une interprétation élégante et expressive de la Côte de Beaune.
La robe rubis précède un nez de fraise, cassis et pétales de rose. La bouche est fine et souple, avec une belle élégance et quelques nuances épicées en finale.
Les vignes de Pinot Noir, âgées en moyenne de 40 ans, occupent environ deux hectares de sols argilo-calcaires légers et graveleux. Vendanges manuelles, égrappage complet, cuvaison d'environ quinze jours puis élevage douze mois en fûts de chêne, dont 15 % neufs.
Un poulet rôti, un veau en sauce ou un fromage doux.
Servir autour de 16 °C.
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