CHABLIS Domaine GARNIER ET FILS
Provenance : BOURGOGNE, CHABLISIEN - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2022
Cépage 100% CHARDONNAY
Format : 75 cl
Degré : 12.5%
70,20 € (58,50 €HT)
Vaudésir 2022 de Garnier & Fils est un Chablis Grand Cru de Chardonnay, issu de l'un des climats les plus recherchés du vignoble. Un grand blanc qui associe profondeur du fruit et élégance minérale.
La robe dorée annonce une matière généreuse. La bouche est juteuse et dense, avec une belle intensité fruitée et une longue finale ; une aération mesurée permet de révéler toute sa complexité.
Chardonnay de vignes d'environ quarante-cinq ans sur calcaire kimméridgien du climat Vaudésir, à Chablis. Parcelle d'environ 0,30 hectare, vendanges manuelles et élevage soigné par Garnier & Fils.
Homard, turbot, volaille à la crème ou comté affiné.
Servir vers 12 à 14 °C ; goûter avant une éventuelle mise en carafe.
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