CHABLIS Domaine MOREAU NAUDET
Provenance : BOURGOGNE, CHABLISIEN - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2023
Format : 75 cl
31,90 € (26,58 €HT)
Domaine Moreau-Naudet
Appellation : Chablis
Millésime : 2023
Région : Bourgogne – Chablis
Cépage : 100 % Chardonnay
Producteur : Domaine Moreau-Naudet
Parcelles situées sur sols kimméridgiens
Terroir emblématique de Chablis, riche en calcaires marins
Viticulture soignée, respectueuse de l’équilibre naturel
Rendements maîtrisés, vendanges manuelles
Pressurage doux
Fermentations naturelles
Élevage en cuves et fûts anciens
Vinification peu interventionniste pour préserver la pureté du fruit et la minéralité
Robe :
Jaune pâle brillant aux reflets verts
Nez :
Fin et précis, arômes d’agrumes frais, de pomme verte, de fleurs blanches et de pierre à fusil
Bouche :
Droite et fraîche, attaque vive
Belle tension, texture élégante, finale saline et persistante
Huîtres et fruits de mer
Poissons grillés ou vapeur
Sushis et sashimis
Fromages frais et chèvre
Température de service : 10–12 °C
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Un Chablis pur, tendu et lumineux, signature du domaine :
👉 un vin d’équilibre et de précision, exprimant avec sincérité l’identité minérale du Chablis dans un millésime frais et élégant.
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