CHABLIS MOREAU NAUDET CARACTERE - 2022

Chablis – Caractère 2022

Domaine Moreau-Naudet

Appellation : Chablis
Cuvée : Caractère
Millésime : 2022
Région : Bourgogne – Chablis
Cépage : 100 % Chardonnay
Producteur : Domaine Moreau-Naudet

🏞️ TERROIR & PHILOSOPHIE

• Sélection de parcelles sur sols kimméridgiens

• Expression authentique du Chablis : droiture et minéralité

• Travail précis à la vigne, rendements maîtrisés

• Vendanges manuelles

⚙️ VINIFICATION & ÉLEVAGE

• Pressurage doux

• Fermentations naturelles

• Élevage en cuves et fûts anciens

• Aucun bois dominant : priorité à la fraîcheur et au terroir

👁️‍🗨️ DÉGUSTATION

Robe :
Jaune clair lumineux aux reflets argentés

Nez :
Expressif et net, arômes d’agrumes, de poire, de fleurs blanches et de craie humide

Bouche :
Équilibrée et tendue, attaque franche
Belle matière, fraîcheur saline, finale précise et persistante

🍽️ ACCORDS METS & VINS

• Fruits de mer et huîtres

• Poissons grillés ou pochés

• Volaille à la crème légère

• Fromages frais et pâtes molles

🌡️ SERVICE & GARDE

• Température de service : 10–12 °C

• Potentiel de garde : 5 à 8 ans

⭐ STYLE & ESPRIT

Un Chablis pur et sincère, fidèle à son nom :
👉 une cuvée de caractère, alliant fraîcheur, précision et élégance, parfaite introduction au style Moreau-Naudet.

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