CHABLIS Domaine MOREAU NAUDET
Provenance : BOURGOGNE, CHABLISIEN - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2023
Cépage CHARDONNAY
Format : 75 cl
49,20 € (41,00 €HT)
Domaine Moreau-Naudet
Appellation : Chablis Premier Cru
Climat : Vaillons
Millésime : 2023
Région : Bourgogne – Chablis
Cépage : 100 % Chardonnay
Producteur : Domaine Moreau-Naudet
Sols kimméridgiens (marnes et calcaires) typiques de Chablis
Exposition favorable apportant maturité et finesse
Viticulture respectueuse, rendements maîtrisés
Vendanges manuelles
Pressurage doux
Fermentations naturelles
Élevage majoritairement en cuves et fûts anciens
Mise en valeur de la pureté du fruit et de la minéralité
Bois discret, parfaitement intégré
Robe :
Jaune pâle brillant aux reflets verts
Nez :
Précis et élégant, notes de citron, pomme verte, fleurs blanches, coquille d’huître et pierre à fusil
Bouche :
Droite et tendue, belle fraîcheur, texture soyeuse
Minéralité marquée, finale longue et saline
Huîtres, coquillages, crustacés
Poissons grillés ou en sauce légère
Sushi & sashimi
Fromages de chèvre frais
Température de service : 10–12 °C
Potentiel de garde : 8 à 12 ans
Un Premier Cru racé et précis, signature du domaine Moreau-Naudet :
👉 pureté, tension, élégance et profondeur, avec un superbe équilibre entre fruit et minéralité.
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