MERCUREY Domaine JUILLOT-THEULOT
Provenance : BOURGOGNE, CHALONNAIS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2021
Cépage PINOT NOIR
Format : 75 cl
Degré : 13.5%
39,80 € (33,17 €HT)
Les Combins 2021 du Domaine Juillot-Theulot est un Mercurey Premier Cru rouge de Pinot Noir, issu d'un coteau de belle exposition.
Nez de mûre et myrtille, bouche riche et volumineuse, aux tanins souples.
Coteau exposé plein sud vers 275 mètres, sur marnes claires de l'Oxfordien. Vendanges manuelles, cuvaison d'environ 15 jours et élevage de 14 mois, dont 12 en fûts.
Bœuf, viandes rôties ou cuisine légèrement épicée.
Servir autour de 15 à 16 °C.
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