RULLY BLANC Domaine CHARTRON JEAN (BIO)
Provenance : BOURGOGNE, CHALONNAIS - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2022
Cépage CHARDONNAY
Format : 150 cl
Degré : 13%
78,70 € (65,58 €HT)
Cépage : Chardonnay
Type de sol : argilo-calcaire
Mode de vinification et d'élevage : Fermentation en fûts de chêne (10% de fûts neufs / 90% de fûts de 1, 2,3,4 et 5 ans).
Elevage sur lies fines pendant 8 mois en fûts suivi de 4 mois en cuves.
Dégustation : Monsieur Montmorin a mis son costume doré! Le nez est explosif!On y trouve pêle-mêle des notes de viennoiserie, de pain grillé, mais aussi des zestes d’agrumes confites (kumquat, clémentine). Sa saveur est pleine dès l’attaque puis fait le tour de la bouche. C’est un vin que l’on mâche comme une grosse pêche mûre… Sûr qu’il n’arrivera pas jusqu’à votre cave.
A servir : de 2024 à 2030 à 13~15C°
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