CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS A.BERGERE SOLERA

Solera
Champagne Brut Blanc de Blancs
Champagne AOC – France

🏰 Le domaine

Maison familiale située dans la Vallée du Petit Morin, A. Bergère s’impose par des champagnes précis et identitaires. Le domaine valorise ses terroirs à travers des cuvées de caractère, dont cette cuvée “Solera”, signature de complexité et de régularité.

🍇 Cépage

• 100% Chardonnay

📍 Origine

• Pays : France
• Région : Champagne
• Appellation : Champagne AOC

🛠️ Élaboration

• Sélection rigoureuse de Chardonnay
• Vinification en cuves inox et/ou fûts selon les lots
• Élevage prolongé sur lies
• Assemblage selon une méthode solera (intégration de vins de réserve de plusieurs années)
• Dosage : Brut

👁️ Robe

• Jaune doré brillant
• Effervescence fine et persistante

👃 Nez

• Complexe et raffiné
• Arômes de :
  • Agrumes mûrs
  • Fruits blancs (poire, pomme)
  • Brioche, noisette
  • Légères notes toastées et minérales

👅 Bouche

• Attaque vive et élégante
• Belle tension avec une matière ample
• Texture crémeuse soutenue par une fraîcheur saline
• Finale longue, précise et harmonieuse

🍽️ Accords mets & vins

• Apéritif gastronomique
• Huîtres et fruits de mer
• Poissons nobles (turbot, bar)
• Cuisine fine et iodée

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