CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS Domaine POL ROGER
Provenance : CHAMPAGNE, POL ROGER
Couleur BLANC
Millésime : 2015
Cépage CHARDONNAY
Format : 75 cl
116,60 € (97,17 €HT)
Blanc de Blancs Vintage 2015 de Pol Roger est un Champagne de pur Chardonnay issu des grands crus de la Côte des Blancs. Une cuvée millésimée rare, qui privilégie la finesse, la précision et la longueur.
Le nez associe agrumes, fleurs blanches et nuances briochées. La bouche est élancée, délicate et persistante, avec la complexité acquise au cours de son long vieillissement.
Chardonnay provenant d'Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger et Le Mesnil-sur-Oger. Vinification séparée des crus en inox thermorégulé, fermentation malolactique, puis environ six années de vieillissement en cave avant commercialisation.
Huîtres, langoustines, Saint-Jacques ou poisson en sauce fine.
Servir autour de 9 à 11 °C ; laisser le vin évoluer dans le verre.
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