CHAMPAGNE EXTRA BRUT Domaine PASCAL FRANCK (BIODYNAMIE)
Provenance : CHAMPAGNE, FRANCK PASCAL
Couleur BLANC
Millésime : 2010
Cépage Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Format : 75 cl
Degré : 12%
Promotion du 16/09/2026 au 30/12/2026
65,08 € (54,23 €HT) 74,80 €
Quinte-Essence 2010 de Franck Pascal est un Champagne Extra Brut millésimé issu d'une viticulture biodynamique. Une cuvée de caractère, qui associe profondeur, précision et fraîcheur.
L'effervescence fine accompagne des notes de fruits mûrs, d'agrumes et de brioche. La bouche est structurée et persistante, avec une belle complexité liée au vieillissement.
Assemblage de cépages champenois autour du Pinot Noir, avec Chardonnay et Meunier. La démarche biodynamique de Franck Pascal privilégie la vie des sols et une expression authentique du raisin ; le dosage Extra Brut préserve la tension.
Saint-Jacques, volaille, poisson noble ou cuisine gastronomique.
Servir vers 9 à 11 °C dans un verre ample.
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