CHAMPAGNE BRUT NATURE Domaine PASCAL FRANCK (BIODYNAMIE)
Provenance : CHAMPAGNE, FRANCK PASCAL
Couleur BLANC
Cépage PINOT MEUNIER - PINOT NOIR
Format : 75 cl
Degré : 12%
40,90 € (34,08 €HT)
Reliance – Champagne Brut Nature – Franck Pascal
Appellation : Champagne
Producteur : Franck Pascal
Pays : France
Région : Vallée de la Marne
Couleur : Champagne blanc
Dosage : Brut Nature (0 g/L)
Cépages : Pinot Meunier (70%) Pinot Noir (25%) Chardonnay (5%)
Profil du vin
La cuvée Reliance reflète la philosophie biodynamique de Franck Pascal : un champagne pur, vivant et authentique. Sans dosage, il exprime pleinement le terroir et la précision du travail en vigne.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune pâle lumineux, bulles fines et persistantes.
Nez :
Arômes de fruits blancs (pomme, poire), agrumes frais, accompagnés de notes de fleurs blanches et d’une touche légèrement briochée.
Bouche :
Attaque vive et droite, grande fraîcheur. La texture est fine et élégante avec une belle tension minérale. Finale longue et pure.
Température de service
8 – 10 °C
Accords mets & vins
Apéritif
Huîtres et fruits de mer
Poissons crus ou carpaccio
Cuisine japonaise
Fromages frais ou chèvre
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