PORTO Domaine NIEPOORT
Provenance : TOUT EN DOUCEUR..., PORTO - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2015
Cépage MULTI CEPAGES
Format : 75 cl
117,00 € (97,50 €HT)
Robert Parker : 94-96/100
Jancis Robinson : 18
Wine Spectator : 93/100
Porto Vintage – 2015 – Niepoort
Appellation : Porto
Maison : Niepoort
Pays : Portugal
Région : Douro Valley
Couleur : Rouge
Type : Porto Vintage
Millésime : 2015
Cépages
Assemblage traditionnel de cépages autochtones du Douro, notamment :
Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Roriz
Tinta Barroca
Tinto Cão
Profil du vin
Grand porto de garde issu de vieilles vignes du Douro. La maison Niepoort élabore des Vintage reconnus pour leur profondeur, leur précision et leur potentiel de vieillissement exceptionnel.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge très profond aux reflets violacés.
Nez :
Nez intense et complexe sur les fruits noirs mûrs (cassis, mûre, prune), accompagné de notes de cacao, d’épices et d’une légère touche florale.
Bouche :
Bouche puissante et concentrée, avec des tanins solides mais élégants. Grande richesse aromatique et équilibre remarquable entre douceur, fraîcheur et structure. Finale très longue.
Température de service
16 – 18 °C
Accords mets & vins
Fromages bleus (Stilton, Roquefort)
Desserts au chocolat noir
Fondant au chocolat
Noix et fruits secs
À déguster seul en vin de méditation
Potentiel de garde
20 à 40 ans
Style
Puissant – Complexe – Profond – Très grande garde
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