PORTO Domaine NIEPOORT
Provenance : TOUT EN DOUCEUR..., PORTO - BLANC
Couleur BLANC
Cépage MULTI CEPAGES
Format : 75 cl
47,00 € (39,17 €HT)
Porto White 10 Years Old – Niepoort
Appellation : Porto
Maison : Niepoort
Pays : Portugal
Région : Douro Valley
Couleur : Blanc
Type : Porto Blanc – 10 ans d’âge
Cépages
Assemblage de cépages blancs traditionnels du Douro, notamment :
Côdega
Rabigato
Viosinho
Malvasia Fina
Gouveio
Profil du vin
Porto blanc vieilli en fûts pendant environ 10 ans, développant une grande complexité aromatique. Ce style combine fraîcheur, richesse et notes oxydatives élégantes caractéristiques des vieux portos blancs.
Notes de dégustation
Robe :
Or profond aux reflets ambrés.
Nez :
Arômes complexes de fruits secs (amande, noix), de miel, d’écorce d’orange confite et de caramel léger.
Bouche :
Texture ronde et riche, équilibrée par une belle fraîcheur. Les notes de fruits secs, de miel et d’épices douces s’expriment avec élégance. Finale longue et harmonieuse.
Température de service
10 – 12 °C
Accords mets & vins
Apéritif
Foie gras
Fromages affinés
Desserts aux fruits secs ou caramel
À déguster seul
Potentiel de garde
Déjà prêt à boire – peut se conserver plusieurs années après ouverture s’il est bien conservé.
Style
Riche – Complexe – Gourmand – Équilibré
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