GANEVAT A. & J.F. (BIODYNAMIE)
VIN DE FRANCE Domaine GANEVAT A. & J.F. (BIODYNAMIE)
Provenance : JURA, JURA - BLANC
Couleur BLANC
Cépage RIESLING
Format : 75 cl
Degré : 12.5%
44,40 € (37,00 €HT)
Jean-François Ganevat travaille des années chez Pierre Morey à Chassagne Montrachet puis s’installe dans son Jura natal en 1998. Il se forge une réputation solide auprès des professionnels et des amateurs.
Les méthodes culturales sont issues des principes de la biodynamie, les tailles sont sévères et les vinifications naturelles.
Il travaille chaque parcelle séparément dans le but de produire des vins de terroir très équilibrés, un sol, un cépage font une cuvée.
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...