COTEAUX DU LANGUEDOC Domaine PUECH HAUT
Provenance : LANGUEDOC, COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2022
Cépage 75 % Syrah, 15 % Grenache, 10 % Mourvèdre
Format : 75 cl
Degré : 15.5%
36,20 € (30,17 €HT)
Situé à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Puech-Haut s’étend sur 100 ha pour un dénivelé oscillant entre 50 et 150 mètres d’altitude. Ce terroir de galets roulés est empreint du climat maritime.
Cépages : Syrah (70%) Grenache (20%) Mourvèdre (8%) Carignan (2%)
Rendement : 25 hl/ha
Sol : Argilo-calcaire Galets roulés par le Rhône Au Quaternaire
Vinification : Cépages vinifiés et élevés séparément Vinification traditionnelle en fûts et demi-muids Assemblage à la mise en bouteille
Dégustation : Robe grenat noir, reflets violines, marqué par un nez de petits fruits noirs mûrs soutenu par un boisé soutenu La bouche, intense et généreuse, développe une belle palette aromatique (fruits rouges et noirs, épices douces, pain grillé) avec une finale équilibrée Alliances : viandes rouges grillées, carré d’agneau, fromages (camembert, Munster), clafoutis...
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...