COTEAUX DU LANGUEDOC Domaine PUECH HAUT
Provenance : LANGUEDOC, COTEAUX DU LANGUEDOC - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2023
Cépage 70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan
Format : 75 cl
Degré : 14.5%
36,20 € (30,17 €HT)
Situé à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Puech-Haut s’étend sur 250 ha pour un dénivelé oscillant entre 50 et 150 mètres d’altitude. Ce terroir de galets roulés est empreint du climat maritime.
Cépages : Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc, Viognier
Rendement : 35 hl/ha
Sol : Argilo-calcaire Galets roulés par le Rhône Au Quaternaire
Vinification : Pressurage pneumatique direct Débourbage statique à froid Fermentation alcoolique en barrique neuve et d’un vin Élevage : 6/8 mois en fûts de chêne sur lies fines avec bâtonnage régulier les premiers mois
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