COTES DU ROUSSILLON Domaine CLOS DES FEES
Provenance : ROUSSILLON, COTES DU ROUSSILLON - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2012
Cépage Grenache noir 96% Mourvèdre 2% et Syrah 2%
Format : 150 cl
Degré : 15%
857,80 € (714,83 €HT)
La Petite Sibérie 2012 du Clos des Fées est un Côtes du Roussillon rouge d'exception proposé en magnum.
Nez complexe de mûre, cassis, myrtille et nuances vanillées. Bouche puissante mais veloutée, remarquable de fraîcheur et de longueur.
Grenache noir 96 %, Mourvèdre 2 % et Syrah 2 %. Parcelle de vieilles vignes sur argilo-calcaire et schistes ferrugineux, vendanges manuelles et élevage en barriques neuves.
Pigeon, chevreuil, magret de canard ou fromages crémeux affinés.
Servir autour de 16 à 17 °C. Aérer progressivement après dégustation.
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