I.G.P. PAYS D'OC Domaine CAUX ET SAUZENS
Provenance : LANGUEDOC, PAYS D'OC - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2015
Cépage MERLOT-CABERNET
Format : 75 cl
21,70 € (18,08 €HT)
Appellation : IGP Cité de Carcassonne, Languedoc
Couleur : Rouge
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah (selon la description existante)
Millésime : 2015
Contenance : 75 cl
Ce rouge 2015 du Domaine de Caux et Sauzens est un assemblage de cépages bordelais et méridionaux. Sa rondeur et son caractère épicé en font un vin de table gourmand. La cuvée a obtenu une médaille d'argent au Challenge International du Vin 2017.
Robe : Rubis profond.
Nez : Épices, réglisse et fruits confiturés.
Bouche : Ronde, souple et harmonieuse.
Un élevage de 15 mois en barriques contribue aux nuances épicées et à la texture de ce vin.
Viandes grillées, agneau rôti, plats mijotés.
Servir à 16 à 18 °C. Adapter l'aération à l'état de conservation de la bouteille.
Le Domaine de Caux et Sauzens est implanté dans le secteur de Carcassonne, au cœur du Languedoc.
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