VIN DE PAILLE ERMITAGE Domaine CHAPOUTIER (BIODYNAMIE)
Provenance : TOUT EN DOUCEUR..., HERMITAGE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2004
Format : 37.5 cl
Degré : 15%
Promotion du 16/09/2026 au 30/12/2026
134,59 € (112,16 €HT) 154,70 €
Domaine : Maison M. Chapoutier
Cuvée : Vin de Paille
Appellation : Ermitage
Région : Rhône septentrional
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Non précisé
Contenance : 37,5 cl
Degré d'alcool : 15 %
Culture : Biodynamie
Température de service : 9 à 11 °C
Le Vin de Paille Ermitage 2004 de Chapoutier offre une expérience rare : celle d'un blanc liquoreux du Rhône septentrional, présenté en demi-bouteille. La fiche d'origine indique 98/100 par Robert Parker.
Robe : Or profond, nuances ambrées possibles.
Nez : Abricot sec, miel, pâte de fruits et épices, selon l'évolution.
Bouche : Texture riche, douceur concentrée et persistance aromatique.
La méthode du vin de paille repose sur le passerillage des raisins. Les détails de l'élevage du millésime 2004 ne sont pas précisés dans la fiche initiale.
Servir entre 9 et 11 °C pour préserver l'équilibre entre richesse et fraîcheur.
Maison M. Chapoutier élabore cette cuvée dans Rhône septentrional, en valorisant le caractère de son appellation et de son cépage.
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