FAUGERES Domaine LEON BARRAL (BIODYNAMIE)
Provenance : LANGUEDOC, FAUGERES - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2019
Cépage Carignan, Grenache, Cinsault
Format : 75 cl
32,40 € (27,00 €HT)
Domaine : Léon Barral
Cuvée : Faugères
Millésime : 2019
Appellation : AOC Faugères
Région : Languedoc
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Carignan, Grenache, Cinsault
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : À confirmer
Culture : Biodynamie
Température de service : 16-18 °C
Potentiel de garde : Selon conservation
Ce Faugères 2019 associe trois cépages méridionaux sur des terroirs schisteux. Son profil de rouge de caractère accompagne naturellement la cuisine du Languedoc.
Robe : Rubis grenat
Nez : Fruits rouges et noirs, garrigue possibles
Bouche : Gourmande, fraîche et structurée
La fiche d'origine décrit des coteaux schisteux pentus exposés au sud, sous climat méditerranéen. Les proportions des cépages et la méthode d'élevage restent à confirmer.
Accords recommandés :
Servir autour de 16-18 °C. Servir à température modérée et ajuster l'aération après dégustation.
Le Domaine Léon Barral est installé à Faugères, où il valorise des vignes de coteaux et les cépages traditionnels du Languedoc.
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