FAUGERES LEON BARRAL (MAGNUM) - 2019

Faugères – Domaine Léon Barral 2019 – Magnum

Domaine : Léon Barral
Cuvée : Faugères
Millésime : 2019
Appellation : AOC Faugères
Région : Languedoc
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Carignan, Grenache, Cinsault
Contenance : 150 cl
Degré d'alcool : À confirmer
Culture : Biodynamie
Température de service : 16-18 °C
Potentiel de garde : Selon conservation

LE VIN

En magnum, le Faugères 2019 de Léon Barral met en avant l'identité des schistes et l'expression d'un assemblage de cépages méridionaux. Ce format est adapté aux repas de partage.

DÉGUSTATION

Robe : Grenat rubis

Nez : Fruits noirs, épices et notes de garrigue possibles

Bouche : Souple et persistante, avec une trame tannique

TERROIR & ÉLEVAGE

Les vignes s'enracinent dans des coteaux schisteux exposés au sud. Les proportions exactes des cépages et les conditions d'élevage restent à confirmer.

ACCORDS METS & VIN

Accords recommandés :

• Agneau
• Canard
• Daube
• Fromages affinés

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 16-18 °C. Servir le magnum à température de cave fraîche et goûter avant toute aération.

LE DOMAINE

Léon Barral travaille à Faugères sur des coteaux schisteux. Le domaine est indiqué en biodynamie dans la fiche boutique.

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