MINERVOIS Domaine DE COURBISSAC (BIO)
Provenance : LANGUEDOC, MINERVOIS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2021
Format : 75 cl
24,50 € (20,42 €HT)
MINERVOIS DOMAINE DE COURBISSAC ROC DU PIERE - 2021
Appellation : Minervois AOP
Domaine : Domaine de Courbissac
Millésime : 2021
Cépages : Syrah, Grenache, Carignan
Type : Rouge
Degré d’alcool : 14% environ
Notes de dégustation :
Robe : Rouge rubis profond avec des reflets violacés.
Nez : Bouquet aromatique intense de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), avec des touches épicées et de garrigue.
Bouche : Structurée et élégante, tanins fins et soyeux, belle fraîcheur, finale longue et fruitée.
Accords mets-vin : Viandes rouges grillées, plats en sauce, gibiers, fromages affinés.
Conseils de service :
Température : 16-18°C
Garde : À apprécier dès maintenant ou à conserver 4-6 ans pour plus de complexité.
Particularités :
Le Roc du Piere 2021 exprime parfaitement le terroir du Minervois : équilibre entre puissance, fruité et élégance, avec une belle expression méditerranéenne.
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