I.G.P. PAYS D'HERAULT Domaine CAMP DEL MAS
Provenance : LANGUEDOC, HERAULT - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2018
Cépage 100% Syrah
Format : 75 cl
Degré : 14%
23,90 € (19,92 €HT)
Les Gravis 2018
Appellation : I.G.P. Pays d’Hérault
Domaine : Domaine Camp Del Mas
Cuvée : Les Gravis
Millésime : 2018
Région : Languedoc – France
Cépages :
100% Syrah
Terroir :
Sols de graves et galets roulés, offrant chaleur, maturité du fruit et une belle profondeur. Climat méditerranéen tempéré par les influences maritimes, garantissant équilibre et fraîcheur.
Vinification & Élevage :
Vendanges à maturité optimale. Vinification traditionnelle avec extraction maîtrisée pour préserver le fruit. Élevage en cuves et fûts, apportant structure et complexité sans masquer l’expression du terroir.
Robe :
Rouge profond aux reflets grenat.
Nez :
Intense et gourmand, marqué par des fruits noirs mûrs (mûre, cassis), des notes de garrigue, épices méditerranéennes et une touche légèrement poivrée.
Bouche :
Attaque ample et chaleureuse. La bouche est généreuse, structurée et équilibrée, avec des tanins souples et bien intégrés. Finale longue, persistante, sur le fruit et les épices.
Accords mets & vins :
Viandes grillées et barbecue
Agneau rôti, tajines
Plats en sauce méditerranéens
Fromages affinés
Température de service :
16–18 °C
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