TERRE DES CHARDONS (BIODYNAMIE)
CLAIRETTE DE BELLEGARDE Domaine TERRE DES CHARDONS (BIODYNAMIE)
Provenance : LANGUEDOC, CLAIRETTE DE BELLEGARDE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2011
Cépage 100% Clairette
Format : 75 cl
Degré : 8%
17,40 € (14,50 €HT)
Clairette de Bellegarde – Terre des Chardons 2011
Informations générales
Appellation : Clairette de Bellegarde AOP
Domaine : Terre des Chardons
Millésime : 2011
Région : Vallée du Rhône – Gard
Couleur : Blanc
Cépage : Clairette
Format : 75 cl
Culture : Agriculture biologique et biodynamique
La Clairette de Bellegarde 2011 du Domaine Terre des Chardons est un vin blanc rare issu d’une petite appellation du sud de la Vallée du Rhône. Élaboré exclusivement à partir du cépage Clairette, il exprime toute la typicité des terroirs argilo-calcaires et caillouteux situés entre Camargue et Costières de Nîmes.
Le domaine Terre des Chardons, reconnu pour son engagement en agriculture biologique et biodynamique, produit des vins authentiques qui reflètent pleinement leur terroir et leur millésime.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune doré aux reflets lumineux.
Nez :
Aromatique et complexe, marqué par des notes de fleurs blanches, de fruits mûrs, d’amande et de miel, avec une légère touche d’herbes méditerranéennes.
Bouche :
Ronde et généreuse, offrant une belle matière et une texture ample. L’équilibre entre fraîcheur et richesse aromatique mène à une finale persistante et légèrement saline.
Accords mets & vins
Cette Clairette de Bellegarde accompagne idéalement :
poissons grillés ou en sauce
crustacés et fruits de mer
volailles rôties
fromages de chèvre ou de brebis
cuisine méditerranéenne
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