I.G.P. DES BOUCHES DU RHONE Domaine REVELETTE (BIO)
Provenance : PROVENCE, PROVENCE - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2021
Cépage Syrah - Grenache - Cabernet Sauvignon - Pinot Noir
Format : 75 cl
Degré : 13%
35,70 € (29,75 €HT)
CÉPAGES 34 % Cabernet Sauvignon / 30 % Syrah / 20 % Grenache / 10 % Carignan / 6% Pinot Noir
VINIFICATION Vendanges en caisses, cépages séparés avec cuvaison de 30 jours environ. Sous-tirage et assemblage après 12 mois d’élevage en barriques de 1,2,3 et 4 ans et 10 % de neuves.
A TABLE Accord avec les gibiers accompagnés de petites airelles ou de chutney, les viandes en sauce à forte réduction s’y uniront délicatement
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