COTEAUX D'AIX Domaine BAS (BIO)
Provenance : PROVENCE, COTEAUX D'AIX - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2018
Cépage Cabernet Sauvignon,Syrah,Grenache
Format : 75 cl
Degré : 12.5%
11,50 € (9,58 €HT)
Cuvée L’Alvernegue – 2018 (Rouge)**
Appellation : AOP Coteaux d’Aix-en-Provence
Domaine : Château Bas
Millésime : 2018
Couleur : Rouge
Cépages : Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache
Culture : Agriculture biologique
Sols argilo-calcaires et caillouteux situés à l’ouest d’Aix-en-Provence. Le climat méditerranéen, marqué par le mistral, favorise une maturation optimale tout en conservant fraîcheur et concentration.
Vendanges à parfaite maturité. Vinification traditionnelle avec extractions maîtrisées. Élevage partiel en fûts de chêne pendant plusieurs mois afin d’apporter complexité et structure sans masquer le fruit.
Robe : Rouge profond aux reflets grenat
Nez : Intense et élégant, arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes épicées, poivrées et légèrement boisées
Bouche : Ample et structurée, tanins fins et bien intégrés, belle fraîcheur et finale longue et harmonieuse
Parfait avec une entrecôte grillée, un carré d’agneau, des plats en sauce, du gibier ou des fromages affinés.
16–18 °C
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