COTES DE PROVENCE LA LONDE Domaine FIGUIERE (BIO)
Provenance : PROVENCE, COTES DE PROVENCE LA LONDE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2021
Cépage 100% Rolle
Format : 75 cl
Degré : 13%
29,50 € (24,58 €HT)
Confidentielle 2021 du Domaine Figuière est un grand blanc de Côtes de Provence La Londe, élaboré exclusivement à partir de Rolle.
Robe dorée brillante. Nez de fruits exotiques, agrumes et amandes torréfiées. Bouche ample et fraîche, à la finale longue et généreuse.
Sélection parcellaire sur schistes veinés de quartz blanc, dans un vignoble certifié biologique. Une partie des moûts fermente en barriques, suivie d'un élevage de 6 à 8 mois avec bâtonnage.
Volaille à la crème et aux champignons, foie gras ou poisson en sauce.
Servir entre 10 et 12 °C.
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